otevři okno, dneska je hezký den, na okno ti zaťukalo ráno, tak honem podívej se ven.“ Je to hezká písnička, a navíc dobrá připomínka, že se blíží svátek sv. Barbory, a tedy ta pravá chvíle poohlédnout se po barborkách. Nejlepší jsou asi větvičky třešní s pěknými květními pupeny, to jsou ty větší a kulatější. Ale … Číst dále
Do bytu se nyní vracejí rostliny, které se letnily, trávily léto na zahradě. Ale pozor, mnohé z nich jsou jedovaté. Týká se to především oleandrů, ale jedovaté jsou i azalky a bramboříky. Domácí zvířata se na zahradě většinou jedovatým rostlinám nevěnují, ale větší nebezpečí jim hrozí, pokud se s nimi setkají v interiéru. Tam je … Číst dále
V přírodě se vyskytují jedovaté houby i jedovaté rostliny.A mnohé bývají opravdu krásné, například takové muchomůrky, anebo durman či vistárie. Ty jsou možná nejznámější. Ale stačí se rozhlédnout po zahradě a jedovatých rostlin se objeví až až. Blatouchy, pryskyřníky, břečťany i cesmíny, kosatce, bledule, konvalinky, kapradí… Je jich tolik. Pro člověka příliš nebezpečné nebývají, nechodí … Číst dále
Už jsou sklizeny, mnohé už byly snědeny, některé uloženy a další vystaveny.Dýně, tykve i hokaida, ač uložené v chladu, je třeba občas prohlédnout, zda nechytají plíseň.A jak se objeví podezřelé puntíky, je lepší plod honem zpracovat. Ale podobné nebezpečí hrozí i tykvičkám okrasným. Snadno mohou zespodu nepozorovanězplesnivět a pokud ležely přímo na dřevěné polici, mívá … Číst dále
Při rozhodování, zda živý plot ano či ne, je třeba udělat několik zásadních rozhodnutí. Zda plot volně rostoucí nebo stříhaný, zda stálezelený nebo opadavý. Na volně rostoucí je třeba hodně místa, hodí se jen do opravdu velikých zahrad. Zde se dají využít například lísky, kaliny, ptačí zoby, zlatice, pámelníky nebo bambusy. Bambusy, tedy vhodně zvolená … Číst dále
Samosprašnost znamená, že dochází k samoopylení, tedy k přenosu vlastního pylu na bliznu. Při výsadbě pak postačí mít jen jednu rostlinu. Cizosprašnost je opylení pylem z jiné rostliny, a cizosprašná je většina ovocných stromů. Pokud není poblíž vhodný opylovač, tak například třešně málo plodí. Jednodomá rostlina je ta, která vytváří květy samčí i samičí. Jsou to … Číst dále
Ale které je které? Oba tyto druhy jsou chutné, snadno se pěstují a všude se prodávají. Jenže to, co se běžně prodává jako čínské zelí, ony pevné světle zelené podlouhlé hlávky složené z výrazně žebrovaných listů, to je správně zelí pekingské. A pekingské zelí je výtečné, dá se konzumovat za syrova i tepelně upravené, snadno … Číst dále
Zelí hlávkové, bílé a červené, které se právě sklízí, zpracovává i konzumuje. Zelí je velmi zdravé, a navíc cenově dostupné, dá se jíst syrové, jako zelný salát, ale častěji se tepelně upravuje, tedy dusí. Je pak snáze stravitelné, zvláště když se k němu přidá kmín. Asi neoblíbenější je u nás zelí kysané. V mnoha rodinách … Číst dále
Nástup studených nocí znamená konec ostružin. Ale, že jsme si jich ke konci léta užili! Těch výborných koláčů, plných misek ostružin s jogurtem či šlehačkou, zavařenin, které se v zimě budou hodit, i se sousedy jsme se podělili. Ovšem teď ostružiníky sice ještě vypadají dobře, jsou krásně zelené, ze všech stran visí hrozny plodů, ale… Ostružiny už … Číst dále
Je tu podzim, slunečných dnů ubývá, zato letos každou chvíli prší. A ta vzdušná vlhkost! Naprosto nejvíc snad svědčí muškátům. Kvetou ještě lépe než v létě a v podzimním světle se barvy zdají výraznější. Ovšem péči o ně je třeba na podzim zásadně změnit. Zalévat minimálně, nehnojit vůbec. Pravidelně odstraňovat odkvétající květy, a hlavně sledovat … Číst dále