…lze pěstovat doma za oknem. I když, pravda, v posledních letech leckdo ztratil chuť si doma pěstovat čerstvé bylinky, když jsou v řadě obchodů ke koupi po celý rok. A nabídka je pestrá: bazalka, rozmarýn, máta, petržel, pažitka.
Jenomže ty koupené bylinky zpravidla dlouho nevydrží, jsou napěstované ke sklizni a dost. Nestálo by to za to, zase se vrátit k vlastním výpěstkům? Právě nyní je čas si na zahradě vyrýpnout třeba trs pažitky nebo oregana(dobromysli), tymiánu, máty, či odkopek šalvěje. Na světlém místě a s přiměřenou vláhou vydrží rostlinky celou zimu.
Rozmarýnu se celoročně vede nejlépe v květináči. Takže i jestli strávil léto na zahradě, stačí jej na zimu vzít dovnitř. A petržel? Zkuste fintu našich babiček. Stačí odkrojit vršek kořene, asi 2 cm, a položit řeznou plochou do misky s vodou. A za chvilku se zazelená.
Rostliny, které se přes zimu nezkonzumovaly, lze na jaře zase vrátit do záhonu, nebo jen vystrčit za okno na slunce.
O jednoletkách příště.
Autor: Josef Duben