Co vznikne, když se zkříží hrušeň s jeřábem? Hruškojeřáb!
Je mezirodový kříženec hrušní polničky (Pyrus communis) a jeřábu muku (Sorbus aria). Tvar koruny i nároky jsou podobné hrušním. Dnes zapomenutý. Množí se pouze roubováním, aby potomstvo bylo stejné. Plody jsou velice chutné, ale ze zahrad se vytratil, protože plodí velmi nespolehlivě.
Stromy rostou středně silně, jsou charakteristické svým atraktivním vzhledem a pěknými listy. Kvete pozdě a dokáže se opylovat vzájemně i se současně kvetoucími hruškami. Plody jsou menší hruštičky rostoucí v hroznech, jsou sladké, šťavnaté a určené pro přímý konzum, ale i zpracování ve formě kompotů, šťáv, marmelád a ovocných destilátů.
Jako ostatní jeřáby je nenáročný na půdu, nemá ale rád suchá místa, vyhovuje mu plné oslunění, hlavně ve vyšších nadmořských výškách.
Velmi dekorativní strom, který vyniká jako solitéra. Netrpí rzí hrušňovou.
Plody je možné jíst přímo, ale doporučuje se i pro výrobu destilátů.