Tak jsme se dočkali. Ornitologové letos po sečtení výsledků od více než 35 tisíc pozorovatelů sdělili, že na krmítkách se letos opět jako loni, nejvíce objevovala sýkora koňadra, po ní sýkora modřinka, kos a vrabec polní a brhlík. Každoroční sčítání ptáků na krmítkách, které pořádá Česká společnost ornitologická, se pořádá už šest let. A sčítá … Číst dále
Některé druhy rostlin a zeleniny je třeba vysévat brzy, aby sazenice dorostly v pravý čas. Na přelomu ledna a února je vhodné sít lobelky, muškáty, petúnie, hledíky, papriky, rajčata, celer, ale i salát a některé druhy bylinek. Pár sazenic se dá vypěstovat i v bytě, na okenním parapetu. Stačí pytlík substrátu pro výsev a pár … Číst dále
Stromy jsou nyní sice bez listů, takže by se mohlo zdát, že jejich koruny nekladou zimním vichrům takový odpor a není třeba se jich tolik bát. Něco na této úvaze bude, ale určité nebezpečí vyvrácení stromu či odlomení a pádu větví existuje, zejména pokud jde o větve narušené, napadené a napůl uschlé. Jde totiž o … Číst dále
Zdá se to jednoduché. Sejí se semena, sázejí se sazenice. A přesto se to tak často plete. Možná do toho vnesla zmatek cibule. Mnozí znají jen cibuli sazečku, a tu přece sázejí, a pěkně brzy zjara. Jenže mnozí zahrádkáři dávají přednost vysévání cibule, tedy cibulových semínek. A další rozdíl mezi setím a sázením je ten, … Číst dále
Očkování! Ale teď? V lednu? No jistě, nikoli růží. Ty se očkují na předpěstované podnože v létě, nejlépe asi v srpnu. Podobně tomu je i s ostatními listnatými dřevinami, třeba ovocnými stromy. Ale právě teď, v předvegetačním období se přece necháváme očkovat proti klíšťové encefalitidě a tetanu. Na zahradě obě tyhle nemoci představují reálné riziko. … Číst dále
Výluh za studena, kterému se říká také macerát, se používá například u šípků, nejlépe dobře usušených a podrcených. Při delším macerování, nejlépe přes noc, nedojde ke zničení žádných vitamínů a jiných cenných látek. Šípky kupované drcené se však hodí spíše pro výluh za tepla. Vhodný je také u levandule, nejlépe čerstvé. Vznikne velmi osvěžující nápoj. … Číst dále
Každou zimu rozvěšujeme po zahradě krmítka a vždy umístíme aspoň jedno nebo dvě tak, aby se dala pozorovat z oken. A že je co pozorovat. Míváme obvykle tak šest krmítek a každým rokem zkrmíme kolem 10 kil slunečnice. Pozorovat, popřípadě fotografovat ptáčky je opravdu zábavné. A zábavná je i Ptačí hodinka, akce pořádaná Českou společností … Číst dále
Jak jsem již psala, správněji nálev či výluh za tepla. Nať, listy, květy či plody, a je jedno zda čerstvé či sušené, se zalijí vroucí vodou a nálev se nechá 10-15 minut odstát pod pokličkou. Tento způsob úpravy je vhodný pro mátu, šalvěj, dobromysl, bezový květ, meduňku, heřmánek, lipový květ, módní rýmovník, kopřivu, vonnou levanduli … Číst dále
Nedovolím si prorokovat, jaké bude v lednu počasí, raději pouze konstatuji, že počasí v lednu bude, ostatně jako každý měsíc v roce… A bude možná nějaké takovéhle: Podle předpovědí prý bude teplota průměrná až nadprůměrná, a to se týká i srážek, přičemž je třeba si uvědomit, že leden je typickým zimním měsícem. Asi podobně jako … Číst dále
Odvar si žádá zhruba desetiminutové vaření. Používá se u tuhých semen i listů, ale i hlíz, jako je například zázvor. Vynikající na trávení je odvar z bobkových listů, anebo z kmínu, ten je dobrý zejména proti nadýmání. Odvar z řepíku pomáhá při kožních problémech, odvar z hřebíčku je výbornou dezinfekcí, hodí se na kloktání. A … Číst dále